La dieta creada por el médico francés Pierre Dukan está causando furor en todo el mundo. Ya se han vendido más de 525.000 ejemplares de este polémico libro en España y mas de 8 millones en el resto del mundo. A pesar de su escandalosa fama entre los devotos aficionados a las dietas de adelgazamiento rápido, se encuentra en la lista negra de muchas entidades referentes en el campo de la salud y alimentación como el Ministerio de Sanidad, la Agencia de Seguridad Alimentaria Francesa, e Incluso la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas, que ha definido a la dieta Dukan como un riesgo para la salud pública.

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